Da er vårtegn nummer to ankommet Froan, i dag kl 9:15 ble det observert gås over øya her. Forrige uke kom tjelden. Så nå er det å vente på terna, da kommer sommeren Som min vane tro legger jeg hvert år på denne tiden ut oppskriften på:

Eplekake med gåseegg:
1 gåseegg
1,5 dl sukker
Røres til eggedosis
1 ts bakepulver
ca 3 dl hvetemel Siktes i
75 g smør smeltes
0,75 dl melk Helles i røra
Og så er det bare å blande sammen.
2 epler skrelles og deles i skiver og has oppi.
Nesten i mål nå…
Form: brødform er ypperlig
Ovn: 200 grader for dere med normale ovner
Gassovn på 2 sånn cirka30-40 minutter
og så er det bare å ta ut vaniljeisen fra frysa og momse i vei….
Mange liker å ha kanel på eplekake og liker du det så strør du det på kaka før steking.